台中美食：再訪 吉澤割烹

前一陣子去帶老婆兒子去台中找Warren....當然又去吉澤割烹

Of Course, 當然又是滿足的離開......

洛杉磯美食：Gulliver's Restaurant

這次去美國....趁著老婆哥哥生日的機會跟大家一起去了Gulliver's Restaurant。我們家從1983年到美國爾灣就吃這家餐廳了....他的內部裝潢一點都沒有變....烤英式牛肉(Prime Ribs)還是一樣好吃。我想這麼多年來唯一的改變就是他的菜單.....以前只賣Prime Ribs

這家餐廳名叫Gulliver's....就是大家從小聽的格列佛歷險記。格列佛是英國人...所以這家餐廳賣的是英國式的Prime Ribs。餐廳的裝潢選擇的是格列佛在大人國所居住的小箱子。格列佛的名字叫做Jonathan....所以這裡就是Jonathan's Study。

開放式的廚房

Jonathan's Study
餐廳坐位

Gulliver's Prime Cut of Beef
w/ Cream of Corn, Spinach, Cream Horseradish and Yorkshire Pudding

大家看了這張照片有沒有開始流口水啦?????

哪裡吃：

地址：18482 MacArthur Blvd, Irvine, CA 92612
電話：(949)833-8411

洛杉磯美食：Furaibo(風來坊)

好久沒有上來分享美食了....最近真的忙歪了!!!

暑假回美國....念念不忘...必吃的美食 FURAIBO風來坊。風來坊是日本名古屋的名店.....最有名的就是"TEBA"...雞翅。

這家FURAIBO有三家店面，總店位於Gardena，分店位於City of Industry及West LA。洛杉磯這三家店是個黑人開的。他的炸雞翅真的是一絕...每次去不給他吃個十幾隻是不會過癮的。

手羽先

鐵板牛排

雞肉沙拉

炸Baby Halibut

烤雞翅
這個跟手羽先不一樣但也很好吃

串烤干貝

炭烤軟絲頭

奶油干貝金針菇

最後總要來份茶泡飯

哪裡吃：FURAIBO (GARDENA)

地址： 1741 W. Redondo Beach Blvd., Gardena, CA 90247

電話：(310)329-9441

營業時間：中午 11:30am~2:00pm  晚餐 5:00pm~10:45pm

北京之旅：健一公館

上上個星期到大陸北京考察，去了解一下大陸的市場並去拜訪『健一公館』的康董事長。這次北京之行就住在『健一公館』。位於北京朝陽區東四環紅領巾公園西園的『健一公館』是由康健一先生創立的。感覺上就像住在皇宮裡面，大家看看照片就知道有多棒了!!!!!

房間的Living Room

Living Room

Living Room

門口的書桌

大門

大廳

後院

後院

後院全景

後院

後院

後院走廊

聽說『健一公館』今年已經成為 Relais & Chateaux 的成員!!!!! 真的是名副其實!!!!

台中美食：吉澤割烹

台中美食第三站.....中間還有一個"阿一鮑魚"，但是我想先這寫一下『吉澤割烹』。這是家新開不到一年的日式餐廳，有個年輕的老闆Benny，很貼心的服務，開放式的吧檯設計(一樓)，很舒服的用餐空間。當天我們吃的是套餐....東西多到吃不完。

左邊是Benny、右邊是Warren

主廚們用心的準備餐點

對一家一年不到的餐廳，老闆的用心可以體會的到.........希望他們能夠繼續維持這樣的水準!!!!

前菜：中間是干貝、右邊是芝麻醬拌麵、左邊(忘了)> <"

味增鮑魚

幫兒子點的烤牛小排

刺身：水針

兒子的烤飯糰

刺身：青甘

刺身：干貝

他們家的醃蘿蔔

烤物：馬頭魚

菲力牛肉

很特別的烤雞翅(中間塞的是明太子)

炸天婦羅：蝦及芋頭海鮮捲還有青豆加茄子

握壽司：鮭魚、紅喉、紅甘(好像)

味增湯

甜點：紅豆湯

店外觀

第一次來，有點驚艷....我想以後Warren跟朋友們一定會常來光顧.......

哪裡吃：

吉澤割烹

台中市南屯區大墩十一街167號

電話：04-23208230