台中美食：再訪 吉澤割烹

前一陣子去帶老婆兒子去台中找Warren....當然又去吉澤割烹

Of Course, 當然又是滿足的離開......

台中美食：吉澤割烹

台中美食第三站.....中間還有一個"阿一鮑魚"，但是我想先這寫一下『吉澤割烹』。這是家新開不到一年的日式餐廳，有個年輕的老闆Benny，很貼心的服務，開放式的吧檯設計(一樓)，很舒服的用餐空間。當天我們吃的是套餐....東西多到吃不完。

左邊是Benny、右邊是Warren

主廚們用心的準備餐點

對一家一年不到的餐廳，老闆的用心可以體會的到.........希望他們能夠繼續維持這樣的水準!!!!

前菜：中間是干貝、右邊是芝麻醬拌麵、左邊(忘了)> <"

味增鮑魚

幫兒子點的烤牛小排

刺身：水針

兒子的烤飯糰

刺身：青甘

刺身：干貝

他們家的醃蘿蔔

烤物：馬頭魚

菲力牛肉

很特別的烤雞翅(中間塞的是明太子)

炸天婦羅：蝦及芋頭海鮮捲還有青豆加茄子

握壽司：鮭魚、紅喉、紅甘(好像)

味增湯

甜點：紅豆湯

店外觀

第一次來，有點驚艷....我想以後Warren跟朋友們一定會常來光顧.......

哪裡吃：

吉澤割烹

台中市南屯區大墩十一街167號

電話：04-23208230

台中美食：法森小館 L'affection

話說上星期五我家兒子學校段考完畢，考的不算太差，所以臨時決定利用weekend帶他去台中找舅舅Warren吃吃喝喝。當天我從台南北上，老婆跟兒子從台北南下，我們在台中高鐵站會合。每次到台中，Warren總是會把他的私房餐廳搬出來讓我們好好的品嘗，當然這次也不例外！

這次台中美食之旅.....第一站.....法森小館 L'affection

我們是第一次來這家餐廳，給我的感覺跟台中其他的餐廳完全不一樣。法森小館不是很大，一樓就是廚房還有四、五張小桌，二樓的位置就比較寬敞點，有開放式的空間，也有個大約可以容納十人左右的獨立空間。當天晚上是客滿的，我們五個人先擠在樓下的位置，老闆娘等樓上有位置的時候才把我們移上樓。

法森小館原來是永豐棧麗緻酒店前西餐行政主廚所經營的餐廳。由於資歷豐富，店內餐點頗受好評，加上價位不高(以法國菜來說)，所以常常客滿。建議要來一定要訂位才不會白跑一趟。接下來就看一下餐點囉！這次因為忘了帶相機，所以只好用iPhone來拍照。拍得不好請大家見諒囉！！還有....我忘了拍前菜了.....哈哈!!!當天我們點的是套餐，含前菜、沙拉、湯、主菜及甜點。價格相當實惠。

松露炒蛋

沒話說得好吃...配上烤的酥酥脆脆的麵包...真是絕配

顧著吃所以沒拍到完整的樣子...;-)

前菜：香煎鵝肝

鵝肝煎得恰到好處...配上烤的酥脆的吐司....流口水了沒???

Warren點的前菜

湯：法式雞清湯

好喝....跟松露之家的湯一樣有加了鵪鶉蛋

Warren 強力推薦的義大利麵

微辣但是超級好吃

我點的主菜：肋眼牛排

份量不大，但是剛剛好

三分熟

老婆的燉飯加海鮮(忘了菜名)

沒吃到...不過看起來就好吃

我們家漂亮老婆

入門口一樓的開放式廚房

最後的點心.....一樣忘了拍....我點了CHEESE蛋糕，老婆點了焦糖布丁，兒子本來點了蘋果派加冰淇淋。不過他最後還是請老闆只要給他冰淇淋就好了....哈哈!!!

很好吃的一家法式小館....老闆經營的很用心....也看得出來食材用的很好。很期待下次可以再來試試看其他的菜。


哪裡吃：

法森小館  L'affection
Add: 台中市大忠南街42號
　Tel: (04) 23721339　營業時間：11:30~14:00；18:00~22:00