洛杉磯美食：Furaibo(風來坊)

好久沒有上來分享美食了....最近真的忙歪了!!!

暑假回美國....念念不忘...必吃的美食 FURAIBO風來坊。風來坊是日本名古屋的名店.....最有名的就是"TEBA"...雞翅。

這家FURAIBO有三家店面，總店位於Gardena，分店位於City of Industry及West LA。洛杉磯這三家店是個黑人開的。他的炸雞翅真的是一絕...每次去不給他吃個十幾隻是不會過癮的。

手羽先

鐵板牛排

雞肉沙拉

炸Baby Halibut

烤雞翅
這個跟手羽先不一樣但也很好吃

串烤干貝

炭烤軟絲頭

奶油干貝金針菇

最後總要來份茶泡飯

哪裡吃：FURAIBO (GARDENA)

地址： 1741 W. Redondo Beach Blvd., Gardena, CA 90247

電話：(310)329-9441

營業時間：中午 11:30am~2:00pm  晚餐 5:00pm~10:45pm

北京之旅：健一公館

上上個星期到大陸北京考察，去了解一下大陸的市場並去拜訪『健一公館』的康董事長。這次北京之行就住在『健一公館』。位於北京朝陽區東四環紅領巾公園西園的『健一公館』是由康健一先生創立的。感覺上就像住在皇宮裡面，大家看看照片就知道有多棒了!!!!!

房間的Living Room

Living Room

Living Room

門口的書桌

大門

大廳

後院

後院

後院全景

後院

後院

後院走廊

聽說『健一公館』今年已經成為 Relais & Chateaux 的成員!!!!! 真的是名副其實!!!!

台中美食：吉澤割烹

台中美食第三站.....中間還有一個"阿一鮑魚"，但是我想先這寫一下『吉澤割烹』。這是家新開不到一年的日式餐廳，有個年輕的老闆Benny，很貼心的服務，開放式的吧檯設計(一樓)，很舒服的用餐空間。當天我們吃的是套餐....東西多到吃不完。

左邊是Benny、右邊是Warren

主廚們用心的準備餐點

對一家一年不到的餐廳，老闆的用心可以體會的到.........希望他們能夠繼續維持這樣的水準!!!!

前菜：中間是干貝、右邊是芝麻醬拌麵、左邊(忘了)> <"

味增鮑魚

幫兒子點的烤牛小排

刺身：水針

兒子的烤飯糰

刺身：青甘

刺身：干貝

他們家的醃蘿蔔

烤物：馬頭魚

菲力牛肉

很特別的烤雞翅(中間塞的是明太子)

炸天婦羅：蝦及芋頭海鮮捲還有青豆加茄子

握壽司：鮭魚、紅喉、紅甘(好像)

味增湯

甜點：紅豆湯

店外觀

第一次來，有點驚艷....我想以後Warren跟朋友們一定會常來光顧.......

哪裡吃：

吉澤割烹

台中市南屯區大墩十一街167號

電話：04-23208230

台北美食：金泰食品 傳說中的無敵海鮮蓋飯

台中美食三部曲才剛剛寫了第一部，要先插隊一下，補個之前去吃過但忘了寫的地方。

蘋果妹她們家的水果店位於內湖，她說要帶我去吃內湖鼎鼎有名的『金泰食品』說了很久，終於在我生日前成行！我跟蘋果妹約11:30am在金泰見面，當我到達時看到店外已經排很長的隊伍。所以我們先拿了菜單看。據蘋果妹說...金泰本來是個進口海鮮水產批發的食品公司，原本只是在店外擺幾張桌子讓客人吃海鮮跟生魚片，後來越傳越有名，現在去吃還要排隊呢!

原本我想要點海膽丼，但是後來想到說還是先吃他的招牌丼，以後多的是時間去試試其他的菜色。這裡除了吃海鮮丼，也有其他的菜色除了生食外還有烤魚、烤霜降豬肉定食或是單點。

金泰的菜單 

我的無敵海鮮蓋飯前菜

鮮蚵 

 很棒的海鮮味增湯

 無敵海鮮蓋飯

 無敵海鮮蓋飯從另外一個角度

 蘋果妹點的海鮮蓋飯

金泰建議的吃法

金泰的海鮮沒話說，不過吃法我就有點意見了！我在網上稍微搜尋了一下，也有幾位去金泰吃過的格主也有提到同樣的問題。那就是蓋飯來的時候已經淋醬油了.....其實我個人覺得這樣做有兩點不妥：1. 那個海苔會濕掉  2. 日本比較標準的吃法是先把醬油跟山葵泥拌好再淋到蓋飯上面。不過除了這兩點外，超新鮮的海鮮加上合理的價格，讓金泰食品CP值超高。我很期待我下次的再訪。



哪裡吃： 金泰食品有限公司
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號電話：(02)8792-8167
價位範圍(每人)：單點200起
營業時間：平日0830-2100，週日0830-1500