運動計畫開始

今年年初跟SINDY打賭年底前要看看誰瘦比較多。我今年要式個不一樣的減肥方式，那就是把本來我就做很好的飲食控制再加上運動。我們家樓下的游泳池將在5/1開始開放，我的運動計畫將隨之開始。我計畫每個禮拜最起碼要游泳三次，每次最少30分。我很有信心可以贏的這次的打賭。我已經請SINDY去跟小孫師傅預約年底的訂位。

Aaron & Friends 台南三日遊

我家兒子約了學校幾個好朋友一起來到台南來個三日遊，我這個老爹就當了三天的地陪。老天爺保佑，這幾天的天氣特別的好，大小朋友們一路從台北搭高鐵南下都是好的天氣。多謝公司的阿懋叔叔一起開車陪同，不然我一個人要招呼大小13個人還真不簡單呢。

第一天 高鐵 => 奇美食品 =>阿霞大飯店

到的當天中午安排在公司簡單吃一吃，接著就帶著大家前往奇美食品參觀。謝謝奇美食品的各位叔叔及阿姨，帶著大家去看看到底包子水餃是怎麼做的。我呢前面顧著看忘了照相，僅有照到後面看水餃線的照片。因為要進到食品工廠，為了要符合衛生要求，每個小朋友還都自備了雨鞋，因為進去食品工廠要經過消毒並且要帶頭套及口罩。

奇美食品陳經理正在介紹水餃的自動包裝機

我家Aaron跟媽咪在看自動包水餃機


看完後正在享用小王叔公準備的蛋糕及布丁


參觀完奇美食品後，大家就回飯店check-in並稍微休息。當然休息是為了要吃更多的台南美食。當天晚上幫大家安排了台南的阿霞飯店。說到這個阿霞飯店，可是我們台南必定要去嚐嚐看的餐廳。當晚並每有點太多，因為怕小朋友吃不完，可是吃著吃著我又忘了照相，最後僅照了幾道菜及最後的甜湯。

前盤：豬肝捲、烏魚子、蟹肉捲、粉腸


白切雞


紅燒魚 ......只有照到剩下的魚頭

甜湯 + 芋頭


阿霞飯店的廚房

第二天：台南孔子廟+赤崁樓 =>阿裕牛肉湯 =>奇美博物館

今天早上一早，我們浩浩蕩蕩的一群13個大小朋友就前往台南有名的阿堂鹹粥吃早餐，飯後我們就開始今天的台南之旅。第一站 台南孔廟，想說去跟至聖先師參拜一下，看五個小朋友會不會讀書聰明點.....哈哈

第二站 赤崁樓

在赤崁樓時，我溜出去幫大家買了有名的義豐阿川冬瓜茶

中午吃阿裕牛肉湯我就不多說了，有興趣請去看看我之前寫的部落格。

下午的重頭戲就是去奇美博物館，小朋友每個都看的好興奮。最後大家在奇美實業/博物館前的雕像 照了張像留作紀念。

第三天 ：安平古堡 => 高鐵 =>台北

今天是最後一天大家早上睡個飽，出發後先來個大採購。帶著大家先去買 "你我他冰鎮鴨翅"，接著買"全生小吃"的丸子，最後再來個"金芳布丁"的香蕉條。採買完後，大家前往安平古堡。小朋友們看到大砲都好興奮喔。

三位漂亮媽媽及一位爸爸


我這三天地陪可是陪的很高興，很高興小朋友們能夠玩的開心。

赤臘角半日遊

今天為了要renew我的工作證，所以得來趟很久沒有做的赤臘角半日遊。

什麼是赤臘角半日遊?? 就是我早上飛香港機場，然後抵港後馬上搭下一班飛機回台，僅留下時間讓我去享受一下 機場的雙寶飯及逛一下街。

我已經很久沒有這樣做了。今天一早 搭高鐵悠哉悠哉的抵達桃園站，轉接駁公車(單趟 NT$30)到第二航廈。從高鐵站出發到機場大概花了我不到40分，真是方便啊。

今年大概是最後一次這樣了吧........希望

台南美食系列：蛤蚧燒貨舖

最近都沒有吃啥新的，所以都沒有上來更新檔案


只是最近在網路上看到一家很多人都讚賞的燒烤店 蛤蚧燒貨舖看著別人PO上的照片流口水，想說何時可以輪我去.......
這天終於有空檔，馬上約了幾個同事前去嚐鮮

位於海安路三段的這家 蛤蚧燒貨舖 還蠻好找的

在網路上看到的幾段介紹的文章：

『如果是想吃「氣味」的，位於海安路上的蛤蚧燒貨舖絕對是第一選擇，因為這兒的老闆就是主廚，而且只有一張桌子大的燒烤台，堅持每一桌客人點的燒烤一次只烤一樣，絕不會同時烤兩樣以上的食材，所以客人總是要等上許久，才吃得到雞翅、青椒或牛小排等好料，後來熟客都學聰明了，乾脆先打電話點菜，不用餓肚子等』

基本上看到這樣的介紹，我的肚子已經告訴我快點去吧！
廢話不說，趕快跟各位介紹一下。對了！老闆娘說因為今天市場休息所以海鮮比較少，我們也沒有吃到大的烤蛤蠣！

燙魚皮：魚皮QQ的很有口感


烤青椒


烤牛肉：色香味俱全 好吃


烤香腸：台南口味的香腸 甜味對我來說剛剛好


烤軟絲：烤的恰到好處


烤排骨：如果你喜歡啃排骨 這道很適合你


烤秋刀魚：連我這個不是很喜歡吃魚的都不得不說句"好"


烤豬心：唯一覺得還好的一道菜


炸蚵仔：你以為都是烤的喔....這道挺好吃的


烤霜降豬：烤的外脆內嫩 不覺得油膩 真的是太好吃了


烤雞翅：店家的招牌菜，絕對值得我們等了快一個半小時 好吃到快把自己的舌頭給吃掉了


烤奶油香菇：好大好大的新鮮香菇 香味噴鼻


烤雞軟骨：好吃 胡椒多了點 但是讓人一口接一口


網路上說："陳老闆表示：「用一定且均勻的熱度來烤新鮮食材是最好的，因為炭火的一定溫度讓食物慢慢熟透，不會有外熟內生或乾澀的口感，而且上桌後熱度久久不散，外皮略脆肉質鮮嫩多汁。」"

陳老闆是慢工出細活，堅持要一道一道的烤。我覺得花那個時間是值得的！

結帳時看到老闆娘在準備烤鴨舌.....看起來超好吃的。

唉！只恨自己的肚子不夠大 時間不夠多 市場沒開 所以沒辦法多吃點只好等下次囉！ 有沒有人要報名啊！！

哪裡吃: 台南市海安路三段33號
營業時間： 7:00pm~2:00am（週日公休）
電話：06-2203477

我四十啦

最近都沒有去吃啥新的 也懶得上來更新

想想 先把四十歲生日時的蛋糕PO上來吧

話說那天約了好友Sindy, Jonathan, Jimmy P., Jimmy W., Jack 及John.

一伙好友攜家帶眷的 做滿兩桌。

那天我們在荷風中國菜吃蠻開心的。

忘了說.......我生日3/10啦

牛年行大運：大餐

動盪的一年好不容易要過去了，大家都希望牛年會比明年更好。

我們大家都在台南過年，今年除夕我老弟說要烤一塊很大的豬肉來當主菜。

當然我們家史考特的烤肉當然不同凡響。各位看看我老弟的烤的肉吧！

他跟市場賣豬肉的很熟，所以這塊豬肉是特別訂購的。

很壯觀吧！表面是用crack papper 還有粗鹽，放在烤爐中慢烤大約8個小時。

這個是8個小時烤好後！

我們家大廚正在切肉

大廚跟小幫手

這塊是我吃的end-cut

祝大家 新年快樂 牛年行大運

香港美食之旅：福臨門酒家

香港之行第二天，我們大大小小殺到海洋公園，幸好天氣不錯，雖然溫度冷了點，但是暖暖的冬天太陽很舒服。我們六個大人陪著五個小朋友搭著纜車從山下逛到山上，再逛回山下去看貓熊(or 熊貓)。香港海洋公園有四隻貓熊，其中兩隻比較老是1977年來的，最近又來了兩隻是2005年大陸政府送的。想說先去目睹一下可愛的貓熊就不用在春節期間跟大家去擠木柵動物園看團團圓圓了。

說巧不巧，我們遇到了Sabrina一家人在海洋公園門口等的士，原來她們一家也趁著元旦假期來香港了。她們一聽到我們晚上要去吃福臨門，就把原來想去的珍寶取消，請我們代訂位。我們就這樣一行18人在福臨門一樓包廂內，擺席兩桌。

第二晚的菜單：

肘子燉翅
當紅炸子雞
清蒸老鼠斑
瑤柱荷葉飯
椒鹽田雞腿
叉燒 x 2
例湯
甜點：生磨杏仁茶、核桃露、杬仁馬拉糕、沙其馬、豆沙蘋葉角、酥皮蛋塔仔、核桃酥餅

我好像又漏了幾樣?????吃到都忘了

當紅炸子雞


瑤柱荷葉飯


想吃沒吃到的大紅片皮乳豬



幾位媽媽，吃甜點吃出興趣，約好隔天中午再戰福臨門的Dimsum，並且先預約了馬拉糕、沙其馬、杏仁酥及豆沙蘋葉角要帶回台灣。

所以最後一天中午，我們在度來到福臨門。福臨門果然是香港有名的餐廳，我們中午到的時候，門口站滿了狗仔隊，大家不知道等著要拍誰?????說到這裡，我們前一天晚上要離開時，門口排滿了各式的高級房車，其中一台勞斯萊斯車牌號碼 HK 1。我們大家都猜是李超人的車。 結果好友雅婷說那是澳門賭王何鴻燊的車。

中午我們點了共二十多盤的點心，大家可是肚子飽飽的踏上回家之途。
下面是福臨門的點心菜單讓大家參考一下。