2013年1月22日 星期二

台北美食:夜常燈

好一陣子沒上來分享美食了!!!

最近吃到一家蠻特別的餐廳...跟大家分享一下........

在台北有很多粉絲的阿佑師傅在休息一年後重新出發,開的不是壽司店....改賣關東煮了!!!!!!




忙碌的師傅們

大根

漬物

應該是茼蒿上面灑了一些小魚乾

好吃的關東煮...特別是那個玉米中間加了魚漿

生魚片

沾了蛋汁下去考的透抽

煮關東煮的大鍋

烤雞肉跟雞心

鴨肉跟上面的味增醬超級搭的

薩摩揚裡面有蠶豆很好吃

招牌菜:炸蛋
糖心蛋外面包了一層魚醬再下去炸
上面灑了些海苔粉

高麗菜捲

滷鮑魚

滷牛筋
炸白帶魚


甜點

老闆說他隨便做...我們就隨便吃囉!!!
沒錯....沒有MENU!!!!
坐就位後服務人員會問說有什麼吃或不吃的!!!!!
然後老闆就開始上菜了!!!
吃到有點飽後就跟師傅說可以停了!!!!!!!!

只有晚餐才開喔!!!
分三個時段:6pm~8pm
                        8:30pm~10:30pm
                        10:30pm~

哪裡吃:常夜燈
地址:台北市濟南路三段58號
電話:02-2781-0887

2012年8月20日 星期一

洛杉磯美食:新港海鮮

這次回洛杉磯心中的必吃餐廳只有兩項:新港海鮮及Carl's Jr. 的 Double Western Bacon Cheese Burger

上次回洛杉磯沒有機會去吃,這次再怎麼樣一定得去吃。

在這裡吃已經超過20年了,老闆娘一樣的年輕漂亮,餐廳變大了(把隔壁也租下來了吧),菜一樣的好吃!

每次必點的菜:新港招牌龍蝦
                            白灼象拔蚌(二吃、白灼加上煮湯)
                            法式牛柳
                            白灼游水蝦
                            法式炸田雞
                             

新港招牌龍蝦

白灼象拔蚌

哪裡吃:新港海鮮
地址:4411 W. First Street, Santa Ana California
電話:714-531-5146 (強烈建議要訂位)
網址:http://tancangnewportseafood.com/index.html


2012年7月3日 星期二

一萬人次!!!!

沒想到會有一萬人次看我的部落格.....真的想不到!!!!

看來我得要努力點吃....努力點寫!!!!

謝謝大家的捧場!!!

2012年5月22日 星期二

台北美食:Danny & Co.

跟Sindy約好要去吃Danny & Co.試試阿華師傅的手藝。好不容易找了個大家都可以的時間......Danny (鄧師傅)是台灣有名的牛排教父,最近興起的幾家牛排館都有他的影響... 如維多利亞飯店的 Prime168、國賓的A Cut....等等。隱藏在四維路巷子裡的D&C是最近我很想去試試的餐廳,剛好胖胖可以幫忙訂位,我們大家就約了一起去吃囉!

D&C 的鐵板燒只有開放晚餐,我們託了胖胖幫忙訂到晚上的鐵板燒。今天吃的是海陸大餐,所以分別點了瓶白酒及紅酒。今天的白酒點的是美國華盛頓州產的Ch.St.Michelle Riesling Eroica, Columbia Valley,跟我們的海鮮非常的配。紅酒點的是加州NAPA Duckhorn 產的Merlot。

餐前麵包+松露奶油

餐前湯

阿華師傅

日本干貝

乾煎干貝

兒子的海鮮清湯

我的蘑菇卡布濃湯

大明蝦

兒子讚不絕口的西班牙風煎明蝦

南非活鮑魚

鴨肝

鐵板煎鴨肝

阿華師傅正在處理鮑魚

兒子的主餐
龍蝦

南非活鮑魚

今天的牛肉
澳洲10+和牛
上蓋肉(老饕牛排)
肋眼心

Buffalo Mozzarella Tomato

煎好的肋眼心在架上回溫

牛肉沾醬

三分熟的肋眼心

老饕牛排

回溫中的老饕牛排

蔬菜盤

炒飯

甜點

甜點
今天的大餐真的是吃的大家都很開心....我們約好了下一攤要去"俏江南"


哪裡吃:Danny & Co.
地址:台北市四維路52巷33號
電話:02-2705-9911

2012年5月6日 星期日

台北美食:夫妻檔客家料理。私房

好友小毛繼承了他爸爸過去開客家料理餐廳的廚藝,在小毛爸爸身體不適合繼續開店後,為了完成爸爸的夢想在天母SOGO附近開了家小小的私房料理餐廳。餐廳剛剛開幕,坐位不多...大概可以容納約12人大桌或是4人份三桌。去到那裏有很溫馨的感覺...小毛夫妻延續了爸爸的廚藝及夢想.......歡迎大家捧場囉!!


餐廳

吧台

菜脯雞湯
這個讚啦!!!

前菜:有機菇+松阪豬

薑絲醋溜鵝腸

蒜蓉蒸絲瓜

梅干香悶叉燒

梅干香悶叉燒夾割包
(割包是我們家的)

梅干香悶叉燒夾割包

水晶芙蓉海鮮捲

炒青菜

老闆招待的薑絲炒粉紅菇

小毛招待的新鮮小捲


既然是私房菜,當然是沒有菜單囉!小毛說兩三個月就會換一次菜單,或是有特別喜歡的可以先講。


因為位置不多,請先去電預約..........


大人$800起  小孩$300


哪裡吃:台北市士林區中山北路六段204號2樓 (Pizza Hut 樓上) 沒有招牌
預約電話:0935 789 201 (預約請找小毛)